Chọn sữa có tỷ lệ đạm whey và casein không hợp lý, đảm bảo tỷ lệ đạm whey/casein đạt chuẩn nhưng chất lượng đạm whey không đảm bảo là 2 SAI LẦM phổ biến mà mẹ thường mắc phải khi chọn sữa cho con. Vậy nên chọn sữa đạm whey cho bé như thế nào mới đúng? Cùng Dairymart tìm hiểu ngay bây giờ nhé!
Đạm whey protein and casein khác nhau thế nào?
Để chọn sữa đạm whey cho bé đúng thì trước tiên mẹ cần hiểu đạm whey là gì cũng như đạm casein là gì?
– Đạm whey hay còn được gọi là đạm “ban ngày” có đặc tính dễ hòa tan, giải phóng acid amin nhanh chóng. Loại đạm này được hệ tiêu hóa hấp thụ vào máu (thể hiện bằng thời gian lưu lại trong dạ dày ngắn), đi thẳng tới các bộ phận trong cơ thể (cơ bắp, trí não,..), cung cấp cho các tế bào nguyên liệu để tổng hợp protein nhanh chóng giúp sửa chữa những phần cơ thể bị tổn thương trong quá trình làm việc, giúp phục hồi sức khỏe, thúc đẩy sự tăng trưởng. Đạm whey protein tăng cơ giảm mỡ, kiềm chế cơn đói, tăng cường khả năng phục hồi của việc tập luyện.
– Đạm casein là loại đạm dễ vón cục nên giải phóng acid amin cho cơ thể chậm hơn đạm whey, thời gian lưu trữ ở dạ dày lâu hơn nên tốc độ hấp thu vào máu cũng chậm. Đạm casein có thể mất đến 7 tiếng để tiêu hóa hoàn toàn, chậm hơn nhiều so với đạm whey vì thế nó lý tưởng để sử dụng qua đêm. Do đó, đạm casein còn được gọi là đạm “ban đêm”.
=> Sự khác biệt chính giữa đạm whey protein và casein chính là thời gian dạ dày cần để tiêu hóa nó. Đạm casein cần thời gian tiêu hóa lâu hơn đạm whey nhưng không có nghĩa đạm casein là không cần thiết. Đơn giản vì khi ngủ cơ thể vẫn cần năng lượng để chuyển hóa, cung cấp cho phát triển cơ bắp đúng không nào? Mà chúng ta thì không thể vừa ăn vừa ngủ được. Lúc này, vai trò của đạm casein tự nhiên sẽ phát huy hiệu quả!
Chọn sữa đạm whey cho bé như thế nào là đúng?
Đạm thường có nhiều trong sữa mẹ, sữa bò, thức ăn. Tuy nhiên vì sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nên các chuyên gia khuyến khích các sản phẩm dinh dưỡng khác nên có tỷ lệ đạm whey protein và casein tương tự như trong sữa mẹ.
Tỷ lệ đạm whey, casein trong sữa mẹ là 60/40 – tỷ lệ đạm khoa học cho cơ thể bé phát triển tốt nhất, không thừa cũng không thiếu. Đây cũng chính là nguyên tắc đầu tiên khi mẹ chọn sữa đạm whey cho bé.
Ngoài ra, chất lượng đạm whey đảm bảo cũng là điều các mẹ cần lưu ý khi chọn mua sữa đạm cho con. Bản chất đạm whey là loại đạm mạch ngắn dễ tan nhưng rất dễ bị biến đổi bởi nhiệt. Khi bị biến tính, đạm whey có cấu trúc mạch dài và phức tạp hơn trở nên khó tan, khó tiêu hóa, gây tồn đọng protein trong ruột. Lượng protein tồn đọng sẽ hút nước gây cứng phân. Từ đó, dẫn đến táo bón, trẻ thiếu hụt dưỡng chất dù uống đủ lượng sữa và đúng tỷ lệ.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa đạm cho bé tuy nhiên, không phải loại nào cũng đảm bảo tỉ lệ đạm whey protein và casein 60/40 cũng như chất lượng đạm whey tốt nhất cho hệ tiêu hóa của bé.
Mẹ có thể khảo dòng sữa bột Monilait đang được ưa chuộng hiện nay. Sữa Monilait giàu phân tử đạm whey protein chất lượng cao, không bị biến đổi trong quá trình sản xuất. Monilait có tỷ lệ đạm whey/casein đạt 60/40 tương đương sữa mẹ mang đến sự hấp thụ dinh dưỡng nhanh chóng cho bé.
Ngoài ra, sản phẩm còn được bổ sung sữa non colostrum, 2’FL HMO cùng nhiều vitamin, khoáng chất giúp nâng cao miễn dịch, tăng đề kháng, giảm ốm vặt cho bé. Mẹ có thể tham khảo thông tin sản phẩm tại đây:
+ Sữa Monilait Pedia cho trẻ biếng ăn, chậm tăng cân.
+ Sữa Monilait Grow & IQ cho trẻ thấp còi, giúp cải thiện trí não.
Hy vọng qua bài viết hôm nay của shop mẹ và bé Dairymart đã giúp mẹ biết cách chọn sữa đạm whey cho bé chuẩn xác!
>> Xem thêm:
– 3 Mẹo chữa đi ngoài cho trẻ sơ sinh NHANH và NHẠY mẹ biết chưa?
– Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì để nhanh khỏe?
