Người đau nhức xương khớp nên ĂN GÌ, KIÊNG GÌ để khỏi bệnh nhanh?

Theo thống kế: bệnh xương khớp khiến 80% bệnh nhân vận động khó khăn, 20% bệnh nhân đối mặt với nguy cơ tàn phế! May mắn là theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng lớn tới việc giảm nhanh và điều trị các cơn đau xương khớp. Vậy người đau nhức xương khớp nên ăn gì và nên kiêng gì?

Người đau nhức xương khớp nên ăn gì?

Người đau nhức xương khớp nên ăn gì có ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng bệnh của bạn. Bởi đã có rất nhiều người mắc bệnh xương khớp có khả năng phục hồi nhanh hơn nhờ chế độ ăn uống hợp lý.

Nguyên tắc cốt yếu trong chế độ ăn của người mắc bệnh xương khớp chính là tăng cường canxi, vitamin D3, photpho, glucosamin.

người đau nhức xương khớp nên ăn gì, đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì, các loại rau tốt cho xương khớp, uống nước gì tốt cho xương khớp, đau nhức xương khớp không nên ăn gì, thực phẩm không tốt cho xương khớp — Súp lơ xanh (bông cải xanh) là một trong các loại rau tốt cho xương khớp

– Súp lơ xanh

Súp lơ xanh (bông cải xanh) là một trong các loại rau tốt cho xương khớp nhất hiện nay. Súp lơ xanh có chứa chất sulforaphane giúp trung hòa các enzyme gây tổn thương xương khớp. Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa nhiều vitamin C, vitamin K, các hợp chất chống oxy hóa khác có tác dụng chống viêm và tăng cường sức khỏe xương khớp.

– Các loại cá béo

Cá thu, cá trích, cá cháy Hilsa, cá hồi, cá mòi, cá cơm, cá ngừ… là những loại cá béo rất tốt cho sức khỏe người bị xương khớp. Các loại các này cung cấp dồi dào vitamin D và omega-3. Đây 2 hợp chất có khả năng chống viêm tốt và giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp do viêm khớp nhờ ức chế sản sinh enzym và cytokine phá vỡ sụn.

– Sườn và nước xương ống

Xương sườn chứa hàm lượng canxi rất cao giúp phòng ngừa những bệnh lý xương khớp, đặc biệt là bệnh loãng xương. Chính vì vậy, trong nước hầm xương ống hoặc sườn sụn rất giàu hợp chất glucosamine và chondroitin. Đây là 2 hợp chất có tác dụng giúp tăng cường sụn khớp, giúp xương khớp chắc khỏe hơn.

– Ăn nhiều gia vị ấm nóng

Gừng, tỏi, ớt là các gia vị ấm nóng rất tốt cho người mắc bệnh xương khớp. Bởi chúng có chứa nhiều hợp chất tốt cho xương khớp.

+ Gừng cũng là một gia vị có tác dụng giảm đau nhức xương khớp do viêm rất tốt. Vì thế, người bệnh nên thường xuyên bổ sung gừng tươi hoặc khô trong bữa cơm hàng ngày.

+ Tỏi có chứa nhiều Allicin – chất chống oxy hóa cao, giúp ức chế sự tấn công lên xương khớp. Bên cạnh đó, tỏi còn chứa Azone, Phitoncid, Dianli disulfide, Diallyl – trisulfide có công dụng kháng viêm tốt.

+ Ớt có chứa hoạt chất Capsaicin được sử dụng để điều trị những cơn đau khớp và cơ nhẹ.

– Hạt lanh và quả óc chó

Hạt lanh và quả óc chó chứa lượng omega 3 dồi dào, giúp giảm các triệu chứng đau nhức, sưng tấy và chống viêm rất tốt. Điều quan trọng là mặc dù cũng cấp calo và chất béo lớn nhưng 2 loại hạt này không gây béo phì.

– Các thực phẩm bôi trơn khớp

Có rất nhiều thực phẩm giúp bôi trơn khớp, tiêu biểu nhất chính là cà chua, chuối và đậu bắp. Các thực phẩm này góp phần rút ngắn thời gian điều trị, tránh tổn thương nhiều hơn và ngăn chặn các biến chứng.

+ Chuối:

Chuối là loại quả có nhiều kali, tryptophan và serotonin -đây là các chất tham gia tích cực vào quá trình tạo chất nhờn ở đầu khớp. Có được lượng chất này đầy đủ, tình trạng viêm và đau sẽ được cải thiện đồng thời, việc di chuyển cũng dễ dàng hơn.

+ Đậu bắp:

Đậu bắp không chỉ giàu vitamin K mà còn chứa nhiều folate. Đây là chất tham gia vào quá trình tạo tế bào mới. Nhờ đó, quá trình phục hồi xương khớp sẽ được rút ngắn thời gian.

+ Cà chua:

Trong cà chua chứa khá nhiều vitamin K giúp hình thành osteocalcin – đây là hoạt chất giúp xương đặc hơn. Nhờ đó, nó có thể ngăn chặn được tình trạng loãng xương. Bên cạnh đó, cà chua còn giúp cơ thể bổ sung chất nhờn ở đầu khớp. Nó cung cấp hàm lượng lớn collagen hỗ trợ cho quá trình phát triển của xương, sụn, dây chằng và bao hoạt dịch.

– Các loại quả mọng

Nho, mâm xôi, dâu tây, mận, sơ ri, việt quất, anh đào,… là những loại quả mọng tốt cho người bệnh xương khớp. Trong quả mọng có chứa 2 hợp chất Rutin và Quercetin được chứng minh có thể giúp tăng mật độ xương, giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp.

– Uống nước gì tốt cho xương khớp?

Người bị xương khớp nên tăng cường uống nước lọc và các loại nước trái cây,… đặc biệt là sữa rất tốt cho cơ thể. Bởi hầu hết các loại sữa đều chứa khá nhiều canxi và vitamin D giúp hình thành và duy trì sự chắc khỏe của xương. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thụ được lượng canxi trong thực phẩm.

Ngoài ra, trong sữa còn chứa collagen thủy phân rất tốt cho xương khớp. Nó giúp nuôi dưỡng lớp sụn, tăng dịch khớp và giúp xương dẻo dai hơn. Bạn nên bổ sung các loại sữa bò, sữa đầu nành, sữa bột Micalait Gold… hàng ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp hay loãng xương.

Đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh vấn đề “người đau nhức xương khớp nên ăn gì” thì bạn cũng nên để ý đến các thực phẩm cần tránh. Bởi nếu ăn chúng quá nhiều có thể làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn đấy! Vậy đâu là những thực phẩm không tốt cho xương khớp?

– Đồ ăn mặn

Những thực phẩm chứa lượng muối cao cũng không tốt cho người bị xương khớp. Khi sử dụng lượng muối vượt quá mức cho phép có thể làm cho canxi bị bài tiết và thoát nhanh ra khỏi đường nước tiểu. Việc này gây giảm sút lượng canxi được hấp thụ, làm cho nguy cơ loãng xương, thoái hóa cột sống tăng lên.

Chính vì vậy, người đau nhức xương khớp nên ăn nhạt một chút, đừng ăn quá lượng muối quy định và giảm những thói quen ăn những thức ăn ngâm tẩm nhiều muối.

– Các loại thịt đỏ

Các loại thịt đỏ bao gồm: thịt trâu, thịt bò, thịt chó… đều là thực phẩm không tốt cho xương khớp. Các loại thịt đỏ này có khả năng gây viêm, khiến tình trạng viêm trong cơ thể thêm nặng. Do đó nếu bạn chưa biết đau nhức xương khớp không nên ăn gì đặc biệt là viêm khớp, gút… thì cần nói không hoặc hạn chế đến mức tối thiểu các loại thực phẩm này.

– Thực phẩm có nhiều chất béo

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng người bị xương khớp nên tránh xa thực phẩm giàu chất béo. Bởi đây đều là những chất béo không tốt cho cơ thể, sẽ ảnh hưởng lớn tới bệnh tình của người bệnh. Chúng gây teo cơ và không tốt cho tim mạch vì làm tăng lượng cholesterol trong máu. Các đồ chiên xào, đồ dầu mỡ đều nhiều chất béo mà người bệnh xương khớp cũng cần hạn chế.

– Rượu bia và chất kích thích

Rượu bia và chất kích thích đều là những loại thức uống có khả năng kích thích cơn đau nhức xương khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Chính vì vậy, hãy loại bỏ các loại đồ uống này trong thói quen hàng ngày của bạn nhé!

– Các đồ ăn ngọt

Các đồ ngọt có hàm lượng đường cao, đặc biệt nước ngọt có ga đều không tốt cho người bệnh xương khớp. Những thực phẩm này gây hại cho xương theo thời gian, làm giảm mật độ của xương, làm yếu kết cấu xương và gây loãng xương nhanh chóng sau một thời gian sử dụng. Bạn có thể nhìn thấy biểu hiện rõ nhất chính là sự phá hủy hàm răng rất nhanh chóng.

Trên đây là những thông tin cần thiết để bạn nắm được người đau nhức xương khớp nên ăn gì và nên kiêng gì? Hệ thống mẹ và bé Dairymart chúc bạn thành công trong việc điều trị và phòng ngừa bệnh xương khớp cho mình và người thân.